Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
-Harina de salvado 100 grs
-Harina 0000 400 grs
-Azúcar rubia 50 grs
-Sal 5 grs
-Levadura 30 grs
-Leche 250 cc
-Miel 15 grs
-Esencia de vainilla c/n
Empaste:
-Manteca 200 grs
-Harina 0000 25 grs
Almíbar:
-Azúcar 300 grs
-Agua 300 cc
PREPARACIÓN:
-Hacer una masa homogénea y elástica, integrando, todos los ingredientes en el centro de la harina, menos la sal que pondremos sin contacto con la levadura.
- Estirar en forma rectangular. Colocar en el medio el empaste (para el empaste, integrar los dos ingredientes sin amasar). Cerrar y dar 4 vueltas simples. 3 hs de frío entre vuelta y vuelta.
-Estirar la masa a ½ cm de espesor. Cortar fajas y de estos triángulos. Dar frío durante 20 minutos. Enrollar de atrás hacia adelante dando forma de medialuna.
-Dar 2 HS de frío, sacar y dejar que leve el doble.
-Cocinar a 200º C. Cuando sale pintar con almíbar.
-Para el almíbar, en una olla verter azúcar y agua, llevar al fuego y dejarlo hasta que hierva. Reservar y luego utilizar para pintar las medialunas.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Es oficial: el lunes 22 de septiembre será feriado y habrá varios que podrán disfrutar de un nuevo fin de semana largo
Claudia
Información General16/09/2025Se conoció una nueva fecha de feriado para el próximo 22 de septiembre y muchas personas podrán disfrutar de un nuevo fin de semana largo
El gobierno nacional transfirió un total de 12.500 millones de pesos a cuatro provincias. Entre ellas, Santa Fe recibió 3.000 millones de pesos para reparar los daños causados por un temporal en el sur de la provincia. El gobernador Maximiliano Pullaro ha confirmado que estos fondos se utilizarán para arreglar la infraestructura vial
Murió un chico de 13 años tras descompensarse en una clase de educación física
Claudia
Otras Provincias16/09/2025El trágico hecho ocurrió en el Ipem Arturo Illia, de Villa Carlos Paz, este lunes por la tarde
Naciones Unidas concluyó tras una investigación que Israel comete un genocidio contra la población palestina de Gaza
Claudia
Internacional16/09/2025El análisis jurídico de 72 páginas de la comisión de la ONU cita ejemplos que incluyen la escala de asesinatos, bloqueos a la ayuda, el desplazamiento forzado y la destrucción de una clínica de fertilidad
Frigorífico volvió a despedir operarios por whatsapp, no se presenta a audiencias y hay conflicto en Villa Gobernador Gálvez
Claudia
Regionales16/09/2025Los problemas comenzaron en enero pasado, con cesantías parcialmente revertidas ante el rechazo de empleados y sindicato. La firma, que comercializa tripas y vísceras, retomó la misma modalidad y además se ausentó a las convocatorias del Ministerio de Trabajo de Santa Fe
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
El gobierno de Timbúes continúa con su plan de mejora de infraestructura urbana. En esta ocasión, el equipo de obras y servicios públicos está enfocado en la construcción de desagües pluviales en el barrio Gauchito Gil.
El gobierno suspenderá todas las cuentas bancarias y tarjetas de crédito de los contribuyentes de esta lista
Claudia
16/09/2025La decisión ya generó inquietud. Las medidas se aplicarán únicamente a un grupo específico de contribuyentes
La Empresa Provincial de la Energía (EPE) informó que este miércoles 17 de septiembre se realizarán cortes programados en el suministro eléctrico en algunos sectores de la ciudad.
Cerca de Santa Fe: hallaron el cuerpo de Damián Strada, un empleado comunal que era buscado desde el sábado
Claudia
Policiales17/09/2025El joven de 32 años fue encontrado este martes en una zona rural entre Monte Vera y Laguna Paiva, a pocos kilómetros de la capital provincial. Hay dos personas detenidas y la investigación avanza bajo la dirección del fiscal Alejandro Benítez. Trabajaba en la comuna de María Luisa