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El frío extremo ya impacta en el precio de verduras y algunas frutas: "Las de hojas verdes se quemaron por las heladas"
Las más afectadas son rúcula, acelga y espinaca por la falta de mercadería. En cambio, los cítricos están en oferta y suben bananas y manzanas por los costos de transporte
Economia12/07/2024
Giani
El frío extremo y las heladas intensas que azotaron a varias regiones productivas del país estos días perjudicaron los cultivos de verduras de consumo popular. En los comercios de Rosario ya registraron aumentos de precios en todas las hojas verdes y esperan una “estampida” en esos artículos en las próximas semanas por falta de mercadería.
“En el mercado de productores están preocupados”, aseveró Gonzalo, el verdulero de San Juan y Moreno dijo que mucha de la mercadería “se ha quemado producto de las heladas”.
“La ola polar impactó en las verduras y se trasladó a precios. Rúcula, acelga y espinaca son las más afectadas”, indicó el comerciante rosarino y dijo que en los tres casos ya hubo aumentos en los últimos 10 días.
Es por eso que los verduleros buscan atraer clientes con promociones –que por ahora se mantienen– de dos atados a $2.000 en los casos de acelga o espinaca. “La gente busca precio y hasta que no pase el frío estará complicado el abastecimiento de la verdura”, agregó.
Gonzalo recomendó el consumo de zanahoria, repollo o cebolla, que no aumentaron; y aseguró que bajaron el tomate y el pimiento luego de llegar precios muy elevados semanas atrás.
En cuanto a las frutas, están en oferta todos los cítricos como mandarinas, naranjas y pomelos.
Las bananas importadas desde Ecuador que entran por la cordillera y las manzanas que llegan desde el sur del país, tienen más costos de transporte por las intensas nevadas y por eso, también aumentaron de precio en los últimos días.
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