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Un plato clásico que le encantaba a Calabrese, pan de carne envuelto en panceta con milhojas de papa. Te traemos la receta para que lo pruebes en tu casa!
INGREDIENTES
-Masa de pasta 1kg
-Pollo 1u
-Salchicha parrillera 200grs
-Cebolla 3u
-Morron rojo 1
-Cebolla de verdeo 4u
-Apio 2u
-Salsa de tomate 500cc
-Ricota 500grs
-Jamón 200grs
-Mozzarella 300grs
-Sal y pimienta c/n
-Orégano a gusto
-Aceite de oliva c/n
PREPARACIÓN:
Hervir y desmenusar el pollo, reservar. Reahogar las verduras picadas en una sartén con aceite de oliva. Condimentar y agregar la salchicha trozada y el pollo. Cocinar unos minutos más e integrar la salsa y dejar enfriar. Estirar láminas de masa de pasta y colocar en una placa con base de salsa e intercalar con el relleno de pollo, el jamon y ricota. Repetir hasta llegar a las 5 capas de masa. Terminar con salsa y mozzarella para gratinar
Un plato clásico que le encantaba a Calabrese, pan de carne envuelto en panceta con milhojas de papa. Te traemos la receta para que lo pruebes en tu casa!
Resolvé el menú con esta receta super fácil de pollo a la pizza.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aprendé a que te queden crocantes por fuera y con textura muy tierna por dentro, como puré, con esta receta.
Te compartimos la receta para que lo pruebes en tu casa
Disfrutá de este plato súper fácil siguiendo la receta a continuación
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