Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- Harina 00 (o 0000) 360 g.
- Manteca 200 g.
- Azúcar 200 g.
- Sal 1 pizca.
- Azúcar vainillado 1 cda (o 1 cda de esencia de vainilla).
- Yemas 4 unid.
- Ralladura de limón.
- Mermelada de damascos (o la que prefieras) 350 g.
PROCEDIMIENTO:
Cremar manteca con azúcar, ralladura, azúcar vainillado/ vainilla.
Agregar yemas de a una, luego incorporar la harina y sal, unir a mano o con cornet. Estirar bien fino entre dos films y llevar al frío 1 hora.
Fonzar tartera, colocar mermelada y hacerle las tiras.
Pintar con doradura (yema mezclada con pizca de azúcar, sal y leche) llevar a horno precalentado hasta dorar (20-30 minutos aprox.).
La crostata es finita y lleva poca cantidad de mermelada.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Condenaron en Santa Fe a dos policías por robar US$1.500 durante un control vehicular, pero no irán presos
Claudia
Policiales14/07/2026La Justicia condenó a Pablo Tomás Pérez y Leandro Nahuel Cárdena por robarle US$1.500 a un conductor durante un control vehicular. No cumplirán la pena en prisión, fueron inhabilitados para integrar la fuerza y deberán abonar multas de $1.200.000 cada uno
Ya son 30 los rescatados por un histórico temporal de nieve en la alta montaña mendocina
Claudia
Nacionales18/07/2026Gendarmería Nacional desplegó vehículos oruga especiales para evacuar a turistas y pobladores varados en la Ruta Nacional 7
Cómo fue el operativo en el que policías se hicieron pasar por repartidores para desbaratar un punto de venta de drogas
Claudia
Seguridad21/07/2026El secretario de Gestión Institucional, Federico Angelini, explicó cómo se diseñó y ejecutó la intervención encubierta de la Policía de Investigaciones (PDI) en barrio Fisherton de Rosario. La modalidad busca sorprender a los sospechosos, evitar la destrucción de pruebas y fortalecer las investigaciones contra el microtráfico.
Histórico: derribaron el primer búnker de venta de drogas del norte santafesino y ya son 134 en toda la provincia
Claudia
Policiales21/07/2026El Gobierno de Santa Fe y el Ministerio Público de la Acusación inactivaron un inmueble utilizado para la comercialización de estupefacientes en la ciudad de Reconquista. Se trata del primer derribo realizado en el norte provincial en el marco de la Ley de Microtráfico. "Es un hecho histórico", afirmó el director provincial de la PDI, Rolando Galfrascoli.
Detienen a dos jóvenes en moto con una "yuga" en pleno centro de San Lorenzo
Claudia
Policiales22/07/2026Ocurrió en la tarde del martes durante un patrullaje de rutina del Comando Central; los sospechosos, domiciliados en Rosario, fueron trasladados a la comisaría y recuperaron la libertad poco después por disposición de la Fiscalía.
Detuvieron en Timbúes a un hombre investigado por una causa de abuso sexual
Claudia
Policiales22/07/2026El procedimiento estuvo a cargo de la PDI con colaboración del GOT; la investigación se inició a mediados de julio tras la denuncia de un hecho ocurrido en el ámbito familiar.
Detienen a dos hombres en el marco de investigaciones por abuso sexual y amenazas
Claudia
Policiales22/07/2026Los operativos fueron llevados a cabo por la Agencia de Trata de Personas y Violencia de Género; uno de los acusados tenía pedido de captura y el otro fue arrestado durante un allanamiento en Rosario.
Operativo de saturación y control territorial finalizó con siete trasladados en Capitán Bermúdez
Claudia
Policiales22/07/2026El procedimiento contó con la supervisión directa de la cúpula de la Unidad Regional XVII y la colaboración de distintas dependencias y de Tránsito Municipal.
Convocan a una movilización en Rosario para exigir que Pampa Energía revierta el cierre de su planta de caucho
Claudia
Gremiales22/07/2026El SOEPU marchará este jueves a la sede del Ministerio de Trabajo en coincidencia con una audiencia clave; advierten que están en riesgo cerca de 200 puestos laborales y la continuidad de la producción nacional.
Se entregó en Cañada de Gómez un joven buscado por un intento de homicidio ocurrido durante los festejos de la Selección
Claudia
Policiales22/07/2026El sospechoso, de 22 años, pesaba con pedido de captura y se presentó voluntariamente ante la PDI junto a su abogado; quedó alojado en la Alcaidía de la Unidad Regional X.