Claudia
Adentrarse en la dieta Keto implica un cambio significativo en tus hábitos alimenticios. Es crucial comprender qué alimentos y bebidas debés eliminar de tus comidas para seguir este régimen cetogénico de manera efectiva.
En esta nota, exploraremos en detalle los alimentos y bebidas que tenés que eliminar de tus comidas si estás siguiendo una dieta Keto, según la experta en nutrición de la revista Clara,Begoña Bernáldez.
Evitar alimentos ricos en almidón en la Dieta Keto
Estos son los verdaderos villanos en una dieta Keto, ya que se convierten rápidamente en azúcar en el cuerpo, saboteando tus esfuerzos por mantener la cetosis.
Desde el pan hasta las papas fritas, pasando por las pastas y el arroz, cualquier almidón está fuera de lugar en esta dieta, porque aunque son considerados saludables en otras dietas, son una bomba de carbohidratos que puede sacarte rápidamente de la cetosis. Algunos de ellos son:
-Avena
-Arroz
-Batata
-Cereales (incluso los integrales como la quinoa)
-Garbanzos
-Harina de trigo
-Lentejas
-Maicena
-Maíz
-Mandioca
-Pan
-Pasta
-Papas
-Quinoa
-Tostadas
-Tortillas de harina
Alimentos con azúcar
Los alimentos azucarados suelen limitarse de forma estricta en todas las dietas, y en la dieta Keto no iba a ser diferente. Desde dulces hasta helados, el azúcar no es compatible con la dieta Keto.
Tampoco son aceptados los edulcorantes, ya que pueden afectar los niveles de cetonas que produce esta dieta, además de ser productos procesados no recomendados.
Incluso los productos aparentemente inofensivos, como los yogures endulzados, o algunos productos salados, como el kétchup, suelen contener azúcar y pueden arruinar tus progresos.
Algunas frutas
Aunque las frutas son fuentes naturales de vitaminas, muchas de ellas tienen un alto contenido de carbohidratos y azúcares, lo que puede obstaculizar la cetosis y la quema de grasas en una dieta Keto.
Evitá las siguientes frutas en una dieta Keto:
-Mango
-Manzanas
-Durazno
-Naranja
-Uvas
-Papaya
-Pera
-Ananá
-Banana
-Pomelo
Bebidas alcohólicas
Si bien un trago ocasional puede ser aceptable y hasta recomendado por los médicos, la mayoría de las bebidas alcohólicas contienen azúcares que pueden interrumpir la cetosis. Optá por vinos secos o licores destilados sin mezclas azucaradas, bebidas alcohólicas con gas o cerveza baja en carbohidratos.
No obstante, debés saber que el alcohol no es recomendable en ninguna dieta saludable, y que cuanto más tomes más difícil te será adelgazar, ya que el cuerpo tiene que quemar primero las calorías del alcohol.
Estas son las bebidas que definitivamente debes evitar en la dieta Keto:
-Cerveza
-Gin
-Licores destilados mezclados con sodas dulces o jugos
-Ron
-Sidra
-Vinos dulces
