aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Masa:
- Huevo 1.
- Yema 1.
- Manteca 200 g.
- Queso rallado 200 g.
- Ralladura de limón.
- Harina 0000 400 g.
- Polvo de hornear 1 cda.
- Sal 1 cdta.
Relleno:
- Dulce de membrillo 500 g.
Ligue:
- Huevo.
- Crema o queso crema.
- Queso semiduro rallado
PROCEDIMIENTO:
1. Para la masa, en bol, batir la manteca pomada con el queso, el huevo y la yema hasta cremar.
2. Incorporar la ralladura de limón e integrar.
3. Integrar los secos mezclados (harina, polvo y sal) y comenzar a tomar con la mezcla anterior, sin amasar hasta obtener la unión de los ingredientes.
4. Tapar y llevar a la heladera por una media hora. Romper con las manos y volver a integrar para darle calor para poder estirar fácilmente.
5. Dividir en dos partes desiguales (1/3 y 2/3). Reservar el tercio.
6. Estirar los 2/3 a 3 mm y fonsar un molde de tarta de 24 cm.
7. Para el relleno, derretir el dulce a baño María con el agua y oporto y rellenar de manera pareja, realizando un espiral de 1 cm en la base y por encima volcar el ligue.
8. Para las tiras, estirar el tercio restante de masa. Colocarlo sobre una placa y llevarlo a la heladera o freezer para que esté bien firme. Cortar las tiras. Entrelazar el cuadriculado pegando a los bordes.
9. Cocinar al horno medio hasta que la tarta haya cuajado.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Cambian las transferencias bancarias: desde noviembre, investigarán a todas las personas que superen este monto
Claudia
Nacionales06/11/2025A partir de este mes, el organismo fiscal vigilará todas las transferencias que superen este monto
Puccini valoró el avance en la licitación de la hidrovía y la aprobación para el nuevo puerto en Timbúes: “Es la Santa Fe que mira al futuro”
Claudia
Provinciales06/11/2025El ministro de Desarrollo Productivo de la Provincia lo dijo al encabezar la primera convocatoria a la Mesa de Cadena Productiva Naval y Logística, un espacio de articulación entre el sector público y privado para potenciar la industria naval, los puertos y los servicios logísticos. “Santa Fe ya cuenta con 30 puertos en sus 850 kilómetros de río y eso le da un diferencial único en el país”, sostuvo el funcionario”.
Doble ciclón azota Brasil y Chile: ¿qué es y cómo impactará en Argentina?
Claudia
Información General06/11/2025Dos sistemas de baja presión provenientes de Brasil y Chile generan una inusual alerta meteorológica en Argentina. Extensas zonas, incluyendo Río Negro y Neuquén, esperan fuertes tormentas y vientos intensos. La perturbación impactará a partir del jueves con lluvias y descenso de temperatura
Aceiteros acordaron una nueva suba salarial y un plus extraordinario: los montos actualizados
Claudia
Información General06/11/2025El entendimiento firmado entre los sindicatos y las cámaras del sector fija incrementos en el básico desde noviembre, incorpora una compensación no remunerativa para comienzos de 2026 y suma un retroactivo correspondiente a meses previos, además de mantener los adicionales previstos en el convenio colectivo
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
«Soy mucho más que eso»: Fede Bal se cansó de que lo encasillen como infiel
Claudia
Espectáculo 06/11/2025El hijo de Carmen Barbieri reflexionó sobre el amor libre y su nueva forma de mirar la vida
Cayó narco prófugo tras cinematográfica persecución desde Roldán hasta Rosario
Claudia
Policiales07/11/2025El hombre, conocido como “El Negro Ezequiel”, tenía pedido de captura por narcotráfico. Intentó huir en una camioneta junto a su pareja y su hija menor de edad, pero fue detenido tras una espectacular persecución que terminó en barrio Tablada
Dolor en el automovilismo de la región por el fallecimiento de un piloto venadense durante una práctica
Claudia
Deportes07/11/2025Un corredor de 32 años perdió la vida al despistarse el vehículo de competición que conducía sobre la Ruta Provincial 4S, en un entrenamiento que terminó con un impacto contra una alcantarilla y derivó en la intervención de bomberos, policías y equipos de emergencia
El Gobierno nacional permitirá que la energía sea más cara en hogares que en industrias
Claudia
Información General07/11/2025El Ejecutivo aprovecha el resultado de las elecciones para establecer aumentos muy por encima de la inflación. A partir de noviembre, las facturas de los usuarios residenciales del AMBA llegará con un incremento que oscilará entre el 3 y el 4 por ciento. Cómo impacta la decisión en las zonas frías
Condenaron a un obstetra, al Sanatorio de la Mujer y a una aseguradora por una muerte intrauterina
Claudia
Información General07/11/2025El tribunal entendió que el accionar del médico "no ha llevado a cabo los procedimientos adecuados tendentes a la prevención, recuperación o conservación de la vida materno-fetal"