Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES:
Manteca c/n
Masa:
-Harina 0000 500 grs
-Sal 20 grs
-Levadura fresca 25 grs
-Grasa bovina 230 grs
-Agua 125 cc
Decorar:
-Agua c/n
-Semilla de sésamo
-Queso de rallar
-Semilla de girasol
-Semilla de amapola
PREPARACIÓN:
Para la masa, comenzar mezclando la harina con la sal y hacer una corona en la mesada. En el centro, desgranar la levadura y sumar la grasa pomada. Comenzar a tomar con cornet incorporando el agua de a poco.
Cuando toma, amasar por unos 20 minutos. Descansar por unos 30 minutos, tapada.
Estirar un rectángulo y espolvorear con harina. Doblar, girar y estirar nuevamente. Repetir 2 o 3 veces. Descansar nuevamente.
Para el armado, estirar y cortar formas del espesor deseado.
Estibar en placa enmantecada por 40 minutos. Cocer a temperatura fuerte por 12 minutos.
Opcional: pincelar con agua y espolvorear con queso de rallar o semillas antes de enviar al horno.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Así lo expresó el organismo en un comunicado oficial
De mal en peor: empresa de tecnología para el agro cerró sus puertas en Villa Constitución y despidió a 80 trabajadores
Claudia
Información General30/10/2026Se trata del Grupo Plantium en sus firmas Gentec y Plantium. Los trabajadores encontraron las puertas cerradas este viernes. La firma arrastra problemas financiaros desde el año pasado. Además, tiene un centro de desarrollo de software en Rosario
El río Paraná se acerca a los 4 metros en Rosario y advierten que seguirá creciendo
Claudia
Información General02/11/2026El río Paraná está estacionario, lejos de la alerta de 5 metros. El INA prevé 4,12 metros para el martes y 4,24 para el 10 de noviembre
Conmoción y dolor en la comunidad educativa por el femicidio de María Itatí Yossen en la ciudad de Santa Fe
Claudia
Policiales02/11/2026La vicedirectora de la Escuela Especial 2009, María Itatí Yossen, fue hallada sin vida en su domicilio. La justicia investiga el hecho como un presunto femicidio seguido de suicidio
Santa Fe despliega su potencia productiva y acerca su modelo logístico a la discusión de la nueva Hidrovía
Claudia
Provinciales03/11/2026En Expo Globalports, en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, el ministro Gustavo Puccini presentó la visión provincial para la Vía Navegable Troncal: articular con Nación una logística 360°, transparentar el control técnico, reducir costos y posicionar los puertos locales como plataforma de salida para la minería y la energía.
El gobierno de Santa Fe autorizó otro aumento del boleto interurbano: es de 11,75% y la suba en lo que va del año llega a 45%
Claudia
Información General04/11/2026El anterior ajuste, del 30,57%, fue el 15 de abril. El Ejecutivo santafesino jutificó el nuevo incremento en los mayores costos de explotación de las empresas y la reducción de los subsidios nacionales al transporte del interior del país que sostiene el Gobierno de Javier Milei
Escándalo en Rafaela: tres empleadas denunciaron a su jefe por instalar una cámara oculta en el baño
Claudia
Regionales04/11/2026El dueño de un local gastronómico, de 52 años, quedó imputado luego de que las trabajadoras descubrieran un dispositivo de grabación oculto entre las lámparas. Secuestraron computadoras, teléfonos y tarjetas de memoria
La Policía de San Lorenzo aprehendió a un hombre en el patio de una vivienda en calle Alem
Claudia
Policiales04/11/2026El involucrado, un joven de 30 años en situación de calle, fue interceptado tras el aviso de vecinos a la central del 911 y fue señalado por reiterados robos en la zona.
Experiencias inmersivas, tecnología y equipamiento policial: la ExpoSeguridad Rosario abre al público este jueves
Claudia
Provinciales04/11/2026La muestra podrá visitarse mañana en el Salón Metropolitano, con entrada libre y gratuita. El objetivo es visibilizar el camino transitado desde finales de 2023 para la reducción de la violencia en Rosario. La expo comenzó este miércoles con diferentes disertaciones, entre ellas las del gobernador Maximiliano Pullaro. Hay celdas a escala de la cárcel El Infierno, equipamiento policial adquirido recientemente y una demostración en vivo del sistema Lince, entre otras propuestas.
Pullaro recibió al embajador de Italia para estrechar los lazos comerciales y culturales
Claudia
Provinciales04/11/2026El gobernador se reunió este miércoles con el embajador italiano, Fabrizio Nicoletti, y con Massimo Dell’Utri, subsecretario de Estado de Asuntos Exteriores y Cooperación Internacional de la Unión Europea. Durante el encuentro, analizaron, entre otros temas, los avances en el acuerdo entre la UE y el Mercosur, las exportaciones santafesinas y la recuperación del Cine Teatro Verdi de Venado Tuerto.