Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES:
Manteca c/n
Masa:
-Harina 0000 500 grs
-Sal 20 grs
-Levadura fresca 25 grs
-Grasa bovina 230 grs
-Agua 125 cc
Decorar:
-Agua c/n
-Semilla de sésamo
-Queso de rallar
-Semilla de girasol
-Semilla de amapola
PREPARACIÓN:
Para la masa, comenzar mezclando la harina con la sal y hacer una corona en la mesada. En el centro, desgranar la levadura y sumar la grasa pomada. Comenzar a tomar con cornet incorporando el agua de a poco.
Cuando toma, amasar por unos 20 minutos. Descansar por unos 30 minutos, tapada.
Estirar un rectángulo y espolvorear con harina. Doblar, girar y estirar nuevamente. Repetir 2 o 3 veces. Descansar nuevamente.
Para el armado, estirar y cortar formas del espesor deseado.
Estibar en placa enmantecada por 40 minutos. Cocer a temperatura fuerte por 12 minutos.
Opcional: pincelar con agua y espolvorear con queso de rallar o semillas antes de enviar al horno.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Reforma laboral: ATE anunció un paro con movilización para el 9 de diciembre
Claudia
Gremiales05/12/2025“Se trata de una reforma pro mercado y la única finalidad que persigue el Gobierno es el disciplinamiento de la fuerza de trabajo”, dijo Aguiar
Tragedia en San Lorenzo: Joven Asesinado Tras Violenta Gresca en Puerto General San Martín
Claudia
Policiales06/12/2025Un violento altercado que comenzó en una fiesta de cumpleaños de 15 en Puerto General San Martín durante la madrugada culminó trágicamente a primera hora de la mañana con el homicidio de un joven de 19 años en calle Del Bajo al 1000 de San Lorenzo. El presunto autor del crimen fue aprehendido por la policía.
Drama en ruta 21: muere motociclista tras chocar con camioneta en General Lagos
Claudia
Regionales06/12/2025Una colisión fatal se registró en General Lagos, departamento Rosario, cobrándose la vida de una motociclista. La víctima fue identificada como Naila Ruiz Moreno
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Quini 6 entregó el premio más grande de su historia: cuánto ganó y de dónde es el nuevo millonario
Claudia
Información General07/12/2025El millonario pozo se adjudicó en la modalidad Revancha, que venía acumulándose desde hacía semanas y finalmente tuvo un solo ganador
Perotti hizo acto en Rosario: busca renovar su sector y no descarta volver a pelear por la Casa Gris
Claudia
Politica07/12/2025El encuentro de su sector, en el camping de Luz y Fuerza, reunió a más de 800 jóvenes y profesionales de toda la provincia, quienes participaron de capacitaciones en temáticas como inteligencia artificial.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Créditos Nido: más de 44 mil santafesinos participan del decimoséptimo sorteo
Claudia
Provinciales08/12/2025Se sortearán otros 300 créditos, que se sumarán a los 5.258 ya otorgados. Se realizará en dos instancias: el miércoles 10 será el turno de Rosario y La Capital; en tanto que el jueves 11 se hará lo propio con el resto de los departamentos de la provincia.
El fin de semana largo en Santa Fe dejó un impacto económico de más de 24.900 millones de pesos
Claudia
Provinciales08/12/2025Con más de 60.300 turistas y 500.000 personas movilizadas entre visitantes y excursionistas, la provincia vivió tres jornadas que combinaron deporte internacional, cultura y celebraciones populares, consolidando a Santa Fe como destino de referencia en la región.