Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
-Riñón 1 kilo
-Aceite de oliva
-Ajo 3 dientes
-Cebolla 1
-Tomate perita 2
-Sal
-Pimienta
Guarnición:
-Papa 1 kilo
Salsa:
-Cebolla 1
-Morrón rojo ½
-Morrón verde ½
-Morrón amarillo ½
-Aceto balsámico
PREPARACIÓN:
-Desgrasar los riñones y hervir por 5 minutos desde agua fría. Limpiar bien y retirar la grasa que haya quedado.
-Cortar en rodajas y dorar en oliva. Sumar la cebolla y ajo fileteados más el tomate en gajos. Salpimentar.
-Para la guarnición, hervir las papas en agua y sal con cáscara. Aplastar y dorar en oliva de ambos lados.
-Para la salsa, picar los ingredientes y mezclar con oliva, aceto, sal y pimienta.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Advierten que casi el 50% de los jóvenes argentinos vive en condiciones de vulnerabilidad
Claudia
Nacionales27/07/2026Un informe de la UBA reveló que la problemática se extiende en todo el país y que un 73% de los afectados reside fuera del AMBA
Investigan en Santa Fe el caso de una canadiense que denunció un abuso durante un tratamiento de fertilidad en México
Claudia
Policiales27/07/2026Llegó con graves dolores abdominales al Hospital Cullen, donde reveló la agresión sufrida en una clínica mexicana. Tras recibir el alta, la Justicia intenta determinar por qué viajó a la capital provincial y quién era su nexo local
Arca actualizó las escalas: cuánto puede facturar por mes cada monotributista sin superar los límites
Claudia
Información General28/07/2026La recategorización del monotributo ya se realiza con los nuevos parámetros definidos
Condenaron a dos expolicías por el abuso sexual de una adolescente en Roldán
Claudia
Policiales28/07/2026Lautaro Álvarez y Ezequiel Puntano, ambos de 28 años y exintegrantes del Comando Radioeléctrico de Roldán, recibieron penas de 12 y 8 años de prisión, respectivamente. El hecho ocurrió el 3 de marzo de 2023 sobre la ruta A012. Los acusados habían rechazado un juicio abreviado porque sostenían que son inocentes
Fundación Humedales insistió con los riesgos socio ambientales tras la concesión del corredor fluvial del Paraguay-Paraná
Claudia
Regionales28/07/2026La privatización en manos del consorcio Jan De Nul-Servimagnus, por 25 años, está manchada por irregularidades que señaló incluso la Procuraduría de Investigaciones Administrativas. No hay estudios serios y actualizados sobre el impacto ambiental en los ya fragilizados ambientes. La información presentada data de 2011. Por una mirada de equilibrio entre los intereses de grandes corporaciones, el ambiente y las poblaciones
Un hombre de 34 años fue capturado en calle Sotomayor al 700 Bis durante un procedimiento ordenado por la Fiscalía y ejecutado por personal especializado.
Claudia
Policiales28/07/2026Un importante despliegue policial culminó con la detención de un hombre en el marco de una investigación en curso por delitos contra la integridad sexual en la ciudad de Rosario. El procedimiento fue llevado a cabo por la Policía de Investigaciones (PDI), dependiente del Ministerio de Justicia y Seguridad de la provincia de Santa Fe, tras una medida judicial solicitada por la fiscalía interviniente.
Un hombre de 29 años resultó lesionado tras una ráfaga de más de diez disparos efectuados desde el tapial de su vivienda; fue derivado al Hospital Eva Perón y ya recibió el alta.
Micaela Albornoz: señalan que compró un pasaje de colectivo a Santiago del Estero con el DNI de una vecina
Claudia
Información General28/07/2026El ministro de Justicia y Seguridad y el fiscal regional del MPA informaron que la investigación permitió reconstruir parte del recorrido de Micaela Albornoz desde su desaparición, el pasado 24 de junio, mediante el análisis de cámaras, testimonios y registros de viajes
El gobierno de Santa Fe confirmó que otorgará por decreto el aumento salarial a los docentes
Claudia
Politica28/07/2026El anuncio fue realizado por la vocera provincial, Virginia Coudannes, tras el rechazo de los gremios del sector al incremento paritario de 10,1% hasta diciembre
Aquí tedejamos todos los signos del zodiaco