Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
-Riñón 1 kilo
-Aceite de oliva
-Ajo 3 dientes
-Cebolla 1
-Tomate perita 2
-Sal
-Pimienta
Guarnición:
-Papa 1 kilo
Salsa:
-Cebolla 1
-Morrón rojo ½
-Morrón verde ½
-Morrón amarillo ½
-Aceto balsámico
PREPARACIÓN:
-Desgrasar los riñones y hervir por 5 minutos desde agua fría. Limpiar bien y retirar la grasa que haya quedado.
-Cortar en rodajas y dorar en oliva. Sumar la cebolla y ajo fileteados más el tomate en gajos. Salpimentar.
-Para la guarnición, hervir las papas en agua y sal con cáscara. Aplastar y dorar en oliva de ambos lados.
-Para la salsa, picar los ingredientes y mezclar con oliva, aceto, sal y pimienta.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Milei desarticuló el Programa Nacional de Cardiopatías Congénitas, despidió a profesionales hiperespecializados y dejó a la deriva a miles de bebés
Claudia
Nacionales05/01/2026La medida fue duramente rechazada por diferentes dirigentes, médicos, y asociaciones vinculadas a la salud
Golpe a la extorsión en Rosario: Detienen a una pareja tras una "entrega pactada" en una carnicería
Claudia
Policiales06/01/2026En un operativo certero de la Policía de Investigaciones (PDI), un hombre fue capturado al intentar cobrar un rescate económico bajo amenazas de muerte. Su pareja, vinculada por transferencias bancarias, también quedó detenida.
Provincia presentó un sistema integral para mejorar la atención de la salud de los trabajadores públicos
Claudia
Provinciales06/01/2026Se trata del Sistema Integrado de Protección de Salud Laboral, que propone un cambio de paradigma. Permitirá elaborar estadísticas confiables para trabajar en políticas públicas de prevención y acompañar los procesos de recuperación. Y para el empleado resultará más simple realizar la solicitud de licencia por enfermedad o accidente.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Intensa búsqueda de un menor desaparecido en el Río Paraná a la altura de Puerto General San Martín
Claudia
Locales06/01/2026Un grave incidente se registró esta tarde en la zona ribereña de Puerto General San Martín.
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Cuándo cobro ANSES: Pago Único, Asignaciones Familiares de PNC y Desempleo, este miércoles 7 de enero
Claudia
ANSES07/01/2026La Administración Nacional de la Seguridad Social anunció quiénes son los titulares que cobrarán sus beneficios en las sucursales bancarias correspondientes.
Unas 200 personas trabajan en las inmediaciones de El Hoyo, en Puerto Patriada. No se registraron heridos, pero al menos diez casas quedaron destruidas.
Rosario: Cayó un joven de 18 años acusado de golpear y amenazar a su pareja
Claudia
Policiales06/01/2026El operativo fue realizado por la Agencia de Trata de Personas y Violencia de Género. El detenido fue imputado por lesiones y amenazas coactivas en un domicilio de la zona norte.
Con la participación de cientos de chicos, comenzó una nueva edición de la Colonia de Vacaciones en el Poli municipal
Claudia
Locales07/01/2026El servicio, de carácter gratuito, incluye traslados en colectivos, controles médicos, refrigerios y el trabajo de 50 profesionales que cuidan de los chicos y coordinan diversas actividades en el Parque Acuático más grande de la región. Se desarrollará hasta el 13 de febrero, con la participación de niños y niñas de todos los barrios. La inscripción continúa abierta en el complejo deportivo y en las vecinales de la ciudad.