Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES:
Para la masa de pasta fresca:
- Harina 0000 500 g.
- Huevos 250 g.
- Huevos, 5 unid.
Para el tuco:
- Ajo 2 dientes.
- Cebolla 1 unid.
- Apio 1 unid.
- Blanco de puerro 1 unid.
- Zanahoria superrallada 1 unid.
- 2 hojas de laurel.
- 1,5 kilos de tomates enteros pelados y maduros pelados, puede ser también tomate triturado.
Para el pesto:
- 25 g de maní pelado, sin piel y sin sal.
- 20 hojas de albahaca.
- 1 diente de ajo picado.
- 50 g de queso rallado.
- 1 taza de aceite de oliva.
PROCEDIMIENTO:
1. Formar con la harina una corona, ahuecar en el centro e incorporar los huevos. Ir poco a poco.
2. Una vez integrado amasar por 10 minutos y dejar descansar la masa por media hora.
3. Estirar y cortar a gusto.
4. Picar y rehogar los vegetales, agregar el tomate, cocinar a muy fuego lento. Condimentar, retirar el laurel y procesar.
5. Para el pesto casero lo ideal es machacar los ingredientes a mortero, pero en caso de no tener se puede usar mixer procesadora.
6. Cocinar la pasta en abundante agua con sal, y servir en una fuente con queso, tuco, pesto, ¡y a disfrutar!
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Rosario y la región: 12 allanamientos por microtráfico con ocho detenidos y secuestro de droga y armas
Claudia
Policiales20/11/2025Los procedimientos de la PDI fueron ordenados por el MPA y se originaron tras una investigación previa vinculada a una organización dedicada al narcomenudeo.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Pintaron y dejaron un mensaje en el mural de Ángel Di María frente al club El Torito
Claudia
Información General21/11/2025El mural ya había sido vandalizado en mayo de 2024. Desde el club de la zona norte de Rosario señalaron que intentarán acceder a las cámaras de seguridad para identificar a los responsables
Detectan otro narcoavión abandonado en la región: es el sexto en lo que va del año
Claudia
Información General21/11/2025La aeronave se encontraba íntegra sobre un campo de trigo en Curupaity, en el departamento San Cristóbal. Todo indica que trasladó cocaína, debido a la reacción de los perros antinarcóticos. Ocurre tras la reciente caída del rosarino Brian Bilbao, especialista en la bajada de droga mediante taxi aéreo
Camioneta Incrustada en una Casa: Cuatro Hombres Aprehendidos por Daños en San Lorenzo
Claudia
Policiales21/11/2025Cuatro hombres fueron aprehendidos en las últimas horas en San Lorenzo luego de que una camioneta Ford Ranger doble cabina impactara violentamente contra una propiedad privada, causando destrozos significativos en la fachada. La situación, que inicialmente fue reportada como un intento de robo de vehículo, tomó un giro inesperado ante los testimonios de los vecinos.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Tras versiones sobre la caída de megapréstamo y silencio oficial: bonos y acciones abajo, riesgo país arriba
Claudia
Nacionales21/11/2025Las acciones del panel MERVAL caen 3,7% con una performance negativa en todo el listado. Lo mismo sucede con los ADRs de empresas argentinas que cotizan en Nueva York, donde se observan caídas de hasta 6% como el caso de Edenor. El salvataje de bancos privados por 20 mil millones de dólares de los que alardeó el ministro de Economía Luis Caputo, en el mejor de los casos, será de la cuarta parte y en modalidad repo de corto plazo. En enero vencen más de 4 mil millones de dólares de deuda
Procesaron a exdirectivos de Afip Santa Fe y Vicentín por encubrir reintegros indebidos de IVA por $143 millones
Claudia
Información General21/11/2025Se trata del exfuncionario Carlos Vaudagna, también procesado por lavado de activos, y del exsíndico de la agroexportadora Omar Scarel. El delito precedente encubierto fue calificado “especialmente grave”, al tratarse de la apropiación indebida de beneficios fiscales
Quedó libre y vuelve a Comodoro la arquitecta que fue presa por cortarle los genitales a su pareja con una tijera
Claudia
Otras Provincias21/11/2025Brenda Barattini obtuvo la libertad condicional. Había sido sentenciada en 2019 a 13 años de prisión por tentativa de homicidio. Le otorgaron la salida anticipada luego de informes favorables y por su desempeño educativo y laboral en la cárcel. Deberá cumplir estrictas condiciones hasta 2030 y no podrá acercarse a menos de 1.000 metros de la víctima.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso