Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- 4 huevos.
- 350 g de azúcar.
- 350 g de chocolate semiamargo.
- 200 g de manteca.
- 180 g de harina.
- 120 g de nueces picadas
- 1 kg de dulce de leche repostero.
Para el merengue italiano:
- Claras 150 g (5 unid).
- Azúcar 300 g.
- Agua c/n.
Extras:
- Frambuesas frescas 100 g.
- Menta fresca 50 g.
PROCEDIMIENTO:
Para el brownie:
1. Batir los huevos junto con el azúcar.
2. Por otro lado, derretir el chocolate junto con la manteca.
3. Mezclar las dos preparaciones, agregar la harina tamizada y por último las nueces picadas.
4. Colocar en placa con papel manteca enmantecado o molde enmantecado y enharinado.
5. Hornear a 180 grados.
Para el merengue italiano:
1. Colocar el azúcar en una cacerola, cubrir con agua para disolver los cristales.
2. Llevar al fuego sin revolver y cocinar a 118/121 grados
3. Montar las claras a nieve.
4. Incorporar el almíbar en forma de hilo sin dejar de batir.
5. Continuar el batido hasta que el merengue esté temperatura ambiente. Si se desea, se puede gratinar con un soplete.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Milei desarticuló el Programa Nacional de Cardiopatías Congénitas, despidió a profesionales hiperespecializados y dejó a la deriva a miles de bebés
Claudia
Nacionales05/01/2026La medida fue duramente rechazada por diferentes dirigentes, médicos, y asociaciones vinculadas a la salud
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Cuándo cobro ANSES: Pago Único, Asignaciones Familiares de PNC y Desempleo, este miércoles 7 de enero
Claudia
ANSES07/01/2026La Administración Nacional de la Seguridad Social anunció quiénes son los titulares que cobrarán sus beneficios en las sucursales bancarias correspondientes.
Con la participación de cientos de chicos, comenzó una nueva edición de la Colonia de Vacaciones en el Poli municipal
Claudia
Locales07/01/2026El servicio, de carácter gratuito, incluye traslados en colectivos, controles médicos, refrigerios y el trabajo de 50 profesionales que cuidan de los chicos y coordinan diversas actividades en el Parque Acuático más grande de la región. Se desarrollará hasta el 13 de febrero, con la participación de niños y niñas de todos los barrios. La inscripción continúa abierta en el complejo deportivo y en las vecinales de la ciudad.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Secuestraron más de 30 kilos de cocaína ocultos en un cargamento de berenjenas en Salta
Claudia
Nacionales07/01/2026El operativo se enmarca en el Plan Güemes, impulsado por el Ministerio de Seguridad Nacional, con el objetivo de reforzar los controles y combatir el narcotráfico en la frontera norte del país.
Tensión en el mar: Rusia repudió en un comunicado la incautación de un petrolero por parte de Estados Unidos en el Atlántico Norte
Claudia
Internacional07/01/2026"La libertad de navegación se aplica en alta mar y ningún Estado tiene derecho a utilizar la fuerza contra buques debidamente registrados en las jurisdicciones de otros Estados", señala el texto. El Bella 1 había sido sancionado unilateralmente por Estados Unidos en 2024. Lo consideró parte de una "flota fantasma" dedicada al transporte de petróleo en violación de las sanciones internacionales impuestas por Washington
Violencia en Tablada: lo balearon en la misma esquina donde asesinaron a un adolescente en el último día de 2025
Claudia
07/01/2026La balacera se produjo este martes por la noche en Biedma y Esmeralda. Hay cuatro jóvenes detenidos tras un operativo cerrojo a pocas cuadras del lugar, en Villa Manuelita. La víctima, de 36 años, tiene una herida de bala en el abdomen y permanece internada en el Heca