
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES:
- Vainillas 600 a 800 g.
- Café fuerte con 2 cdas de azúcar 400 cc.
- Licor de café u oporto 1 medida.
- Yemas 8 unid.
- Azúcar 160 g.
- Agua 60 cc.
- Queso mascarpone 300 g.
- Queso cremoso 300 g.
- Crema de leche 400 cc.
PROCEDIMIENTO:
1. Colocar azúcar, yemas y agua en un bowl a baño maría.
2. Batir hasta obtener una espuma similar a la de un sabayón que llegue a los 85º c.
3. Retirar del calor y seguir batiendo con batidora eléctrica hasta que se enfríe.
4. Sacar de la heladera los diferente quesos una hora antes para que sea más fácil ablandarlo.
5. Batir la crema a medio punto.
6. Integrar mascarpone (o la mezcla de quesos) con la crema.
7. Unir con espátula de goma a la espuma de yemas.
8. Armado: Embeber las vainillas con el café aromatizado con licor de café y cubrir el molde elegido (pirex de vidrio de 30 x 20 aprox).
9. Sobre esta capa colocar una de crema de mascarpone.
10. Repetir la operación (en total quedarán 2 capas de vainillas y 2 de crema).
11. Enfriar en la heladera y servir espolvoreando con cacao amargo.
Conocé todo sobre el sorteo del 16 de julio: los ganadores, controlá tu cartón y lo que tenés que saber.
Mirá el listado completo de las concesionarias adheridas al programa +Autos del Banco Nación, para la compra de vehículos nacionales e importados, con financiamiento a sola firma y posibilidad de cancelación anticipada
La Fiscalía llevó a audiencia imputativa a dos hombres involucrados en un accidente fatal ocurrido el domingo en la capital provincial. Joaquín, un chico de 22 años que iba como acompañante de una Motomel Skua 150, falleció en el acto por el choque con una camioneta
La víctima fue identificada como Jonatan Gabriel Castillo. Fue atacado en inmediaciones de Lima y Amenábar. Fue derivado de urgencia al Heca, donde confirmaron su fallecimiento
Rosario: La Policía de Investigaciones (PDI), dependiente del Ministerio de Justicia y Seguridad, llevó a cabo este jueves un procedimiento en el que aprehendió a un hombre por un hecho de robo calificado ocurrido en la ciudad de Rosario.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
La jueza Martina Forns frenó cualquier acto administrativo que derive del decreto que pretende eliminar al organismo
El expresidente de Brasil reiteró su inocencia y aseguró que la justicia quiere "eliminar a un líder de la derecha conservadora de América del Sur de las elecciones del año que viene".
La hija del ex presidente habló de los romances que se filtraron en la serie sobre la vida de su padre