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title: "Cannoli de hojaldre con crema pastelera"
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author_name: "Claudia"
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category_name: "Recetas"
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# Cannoli de hojaldre con crema pastelera

![Screenshot_20230509_225125_Facebook](/download/multimedia.normal.a0ec676644f397b2.U2NyZWVuc2hvdF8yMDIzMDUwOV8yMjUxMjVfRmFjZWJfbm9ybWFsLndlYnA=.webp)

Ingredientes:  
Rollo de hojaldre  
500 ml de leche  
Cáscara de limón  
5 yemas  
125 gramos de azúcar  
45 gramos de harina  
Azúcar glas.

Indicaciones:  
1. Corte las tiras verticales del rollo de hojaldre y envuélvalas alrededor de las formas metálicas para los cannoli.  
2. Calentar la leche con las cáscaras de limón dentro.  
3. Combine las yemas de huevo con el azúcar y la harina, luego agregue la mezcla a la leche en la estufa y lleve a ebullición.  
4. Espolvorear los cannoli con azúcar glas y hornear a 180ºC durante 20 minutos.  
5.Rellenar con la crema pastelera y servir.

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