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title: "Recetas: cómo preparar pan de carne relleno de manera sencilla"
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description: "Esta comida es ideal para preparan una cena para muchas personas. Entrá a la nota y seguí los pasos."
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# Recetas: cómo preparar pan de carne relleno de manera sencilla

![pan-carne-rellenojpg](/download/multimedia.normal.976951091d14f3b9.70616e2d6361726e652d72656c6c656e6f6a70675f6e6f726d616c2e77656270.webp)![pan-carnejpg](/download/multimedia.normal.9e63406cbedb93dc.70616e2d6361726e656a70675f6e6f726d616c2e77656270.webp)

El pan de carne es un plato que puede adecuarse a distintos gustos. Puede contener relleno y ponerle los ingredientes que más gusten. Este fin de semana largo es la ocasión ideal para hacer esta receta y sorprender a toda la familia.

Ingredientes.

-500 gramos de carne picada.  
-Un huevo.  
-Dos cebollas.  
Perejil fresco picado.  
-Ají molido.  
-Sal entrefina, a gusto.  
-Pimienta, a gusto.  
-30 gramos de pan rallado.  
-Aceite de girasol.  
-Medio morrón rojo.  
-100 gramos de queso provolone.  
-500 gramos de papines.  
-Aceite de oliva.  
-Romero.

![pan-carnejpg](http://mdr.ar/download/multimedia.normal.9e63406cbedb93dc.70616e2d6361726e656a70675f6e6f726d616c2e77656270.webp)

Procedimiento,

-Picar una cebolla y sumarla en un bowl junto con la carne y un huevo.  
-Añadir el perejil fresco picado y el ají molido. Salpimentar.  
-Integrar con las manos bien limpias.  
-Sumar el pan rallado y seguir integrando.  
-Desplegar un papel de aluminio sobre la mesada, colocar un chorrito de aceite de girasol o similar y colocar la mezcla de la carne encima, esparciendo y aplastando.  
-Para el relleno, cortar una cebolla y saltear en una sartén con aceite.  
-Añadir el morrón y la zanahoria en juliana.  
-Cortar el provolone en bastones.  
-Cuando los vegetales están cocidos, colocarlos sobre la superficie de carne, en el centro.  
-Sumar los bastones de queso y enrollar con la ayuda del papel de aluminio hasta lograr un roll de carne donde el relleno no se vea.  
-Envolver con el mismo papel y llevar a horno moderado durante unos 20 minutos.  
-Abrir el papel y llevar 10 minutos más a horno fuerte.  
-Para los papines, blanquearlos en agua con sal.  
-Retirar, aplastar con un pisapapas o similar.  
-Rociar con oliva, romero y pimienta y llevar a horno fuerte durante 25 minutos.  
-Servir el pan de carne en rodajas junto a los papines.

Y a disfrutar!!!

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