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title: "Chipa cabure"
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description: "Aquí te dejamos esta receta paso a paso"
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author_name: "Claudia"
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# Chipa cabure

## Ingredientes

Para 4 porciones

- Fécula de mandioca 400 g
- Harina de maíz super fina 100 g
- Queso semi duro 100 g
- Queso rallado 100 g
- Queso semi duro 200 g
- Manteca 100 g
- Leche c/n
- Huevo 1 unid

## Preparación

¿Alguna vez probaste este chipa? Viene de los pueblos originarios de Paraguay, donde la base alimentaria se basaba en maíz, mandioca, poroto, coco y maní.

PROCEDIMIENTO:

1. Para la masa unir las dos harinas y mezclar con los quesos, manteca, huevo y  
sal. Unir de a poco, si hace falta agregar leche hasta formar una masa.  
2. A último momento colocar el queso en cubos, poner en el palo de escoba, queso rallado por afuera y llevar a la parrilla a cocinar a fuego medio dando vuelta.  
¡Que lo disfrutes!

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