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author_name: "Claudia"
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# Cazuelas

## Ingredientes

Para 4 porciones

Cazuela 1:

- 1 coliflor chica.
- Aceite de oliva.
- Curry.
- Sal y pimienta.
- Salsa bechamel.
- Hongos portobello.
- Manteca.
- Espinaca.

.

Cazuela 2

- Salchicha parrillera.
- Chorizo de cerdo.
- Arroz doble carolina.
- Papa.
- Ajo.
- Morrón rojo.
- Morcilla.
- Arvejas.
- Tomate perita conserva.

.

## Preparación

Para la cazuela 1:

1.⚡Llevar la coliflor al horno con aceite oliva, curry, sal pimienta. Cuando esté dorada, enfriar y separar la flores.

2.⚡Hacer una salsa bechamel al 10% .

3.⚡Por otro lado saltear los hongos con manteca y aceite de oliva y a último momento agregar hojas de espinaca.

4.⚡Mezclar todo, llevar a una cazuela y gratinar en horno.  
.  
.Para la cazuela 2:

1.⚡Dorar bien la salchicha previamente cortada en trozos pequeños. Retirar y dorar la cebolla y las papas.

2.⚡Agregar el arroz y el chorizo, luego condimentar.

3.⚡Pasarlo a cazuela y agregar el caldo, el tomate conserva y la morcilla en trozos.

4.⚡Llevar al horno 20 min.  
Que las disfruten!

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