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title: "La inflación de marzo en Santa Fe resultó más alta que la nacional: 3,6% mensual y 12,5% en lo que va del año"
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description: "El rubro Alimentos y Bebidas, que impacta más en los hogares de menores ingresos, subió aún más: el 4,2%. Dentro del mismo, las carnes vacunas volvieron a dispararse. La carne picada trepó un 9,9% y el ya prohibitivo asado se elevó un 9%"
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date_published: "2026-04-15T17:30:00-03:00"
date_modified: "2026-04-15T16:44:55-03:00"
author_name: "Claudia"
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category_name: "Economia"
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category_description: "economia dolar massa plata dinero guita prestamos"
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# La inflación de marzo en Santa Fe resultó más alta que la nacional: 3,6% mensual y 12,5% en lo que va del año

El IPEC (Instituto Provincial de Estadística y Censos) informó que la inflación correspondiente a marzo en Santa Fe superó al promedio nacional publicado por el Indec: en el territorio de la bota alcanzó al **3,6% mensual** (contra febrero). **En lo que va del año, los precios aumentaron 9,3%**, y la variación interanual (respecto a marzo de 2024) llegó al 32,7%.

![](https://elciudadanoweb.com/wp-content/uploads/2026/04/Proyecto-nuevo-53.webp)

![](https://elciudadanoweb.com/wp-content/uploads/2026/04/Proyecto-nuevo-54.webp)

#### **Alimentos encendidos**

Del desglose de ítems surge otro dato preocupante en marzo: **el incremento en el rubro Alimentos y Bebidas estuvo por encima de la media, llegando al 4,2% mensual**. Se trata de un consumo que pesa más en la economía de los hogares con menores ingresos. Desde el inicio de este 2025, los precios del sector se elevaron 10,5%.

Dentro de los alimentos, a tono con lo que sucede a escala nacional, **sobresalen los incrementos en las carnes, especialmente la vacuna, pero que arrastra a la de pollo**.

Dentro de lo que mide el IPEC, por ejemplo, **la carne picada especial subió en marzo un 9,9%** sobre el mes anterior. **El asado, ya prohibitivo para muchos hogares incluso de calse media, aumentó un 9%**, con un valor promedio por kilo superior a los 20 mil pesos según el registro oficial.

**La carne de pollo, con otra estructura productiva, se acopló a las altas subas** por ser un reemplazo cada vez más elegido de la bovina: experimentó un alza de 8,7% (pollo entero).

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#### **Transporte y educación se disparan**

Transporte y Comunicaciones es otro apartado que registró subas mayores al índice general, con un**4,1% mensual** y un acumulado en el año del 7,6%.

**Lo que más aumentó durante marzo fue el rubro Educación: 7%** respecto de febrero y 9,7% en lo que va de este 2026.

![](https://elciudadanoweb.com/wp-content/uploads/2026/04/Proyecto-nuevo-55.webp)

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