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title: "Torta de maní"
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description: "Aquí te dejamos esta receta paso a paso"
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author_name: "Claudia"
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# Torta de maní

![Torta de maní](/download/multimedia.miniatura.a95f0dac8425209d.bWluaWF0dXJhLndlYnA=.webp)

**INGREDIENTES**

**Para la base:**

-Manies 165gr.  
-Azúcar impalpable 165gr.  
-Huevos 5 u. -Harina 40gr.  
-Claras 3u. -Azúcar 30gr.  
-Manteca 30gr.

**Relleno:**

-Dulce de leche repostero 500gr.  
-Queso crema filandia 300gr.  
-Crema de leche 200gr.

**Baño:**

-1kg Dulce de leche común (Colonial).  
-11gr Gelatina sin sabor.

**Extra:**

-Dulce de leche repostero. .

**PREPARACIÓN:**

1.⚡Batir los huevos y el azúcar impalpable hasta tener una crema espumosa, luego agregar la manteca fundida.   
2.⚡Agregar la harina y el maní procesados con movimientos envolventes, por último batir las claras a punto con los 30grs de azúcar e integrar el batido anterior.

3.⚡Colocar la preparación en el molde previamente enmantecado e enharinado y hornear a temperatura moderada hasta pinchar y que salga limpio. Enfriar.   
4.⚡Cortar y rellenar con el clásico mix de dulce de leche 200gr y queso crema 200gr. Mezclar y utilizar decorando a gusto con maní triturado. ¡Y A DISFRUTAR!??. .  
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