---
canonical_url: "https://mdr.ar/contenido/45626/medialunas-de-manteca-materas"
title: "Medialunas de manteca materas"
article_type: "Article"
description: "Aquí te dejamos esta receta paso a paso"
main_image: "https://mdr.ar/download/multimedia.miniatura.b300154dad418a17.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp"
date_published: "2025-10-21T08:30:00-03:00"
date_modified: "2025-10-21T15:00:44-03:00"
author_name: "Claudia"
author_url: "https://mdr.ar/usuario/3/claudia"
category_name: "Recetas"
category_url: "https://mdr.ar/categoria/29/recetas"
category_description: "recetas cocina postre cena almuerzo fideos pollo carne horno plancha sal pimienta limon leche huevo"
---

# Medialunas de manteca materas

![medialunas-de-manteca-materas.6099](/download/multimedia.miniatura.b300154dad418a17.bWluaWF0dXJhLndlYnA=.webp)

**INGREDIENTES**

**Masa:**

Leche 250 cc  
Huevo 1  
Miel 1 cda  
Esencia vainilla 1 cdta  
Ralladura de limón 1  
Levadura 5 grs  
Harina 0000 500 grs  
Sal 5 grs  
Azúcar 90 grs  
Manteca 50 grs

**Empaste:**

Manteca 200 grs  
Harina 0000 50 grs

**PREPARACIÓN:**

**Para el empaste** de las medialunas, colocar la leche en un bol y mezclar con el huevo y la miel.

Agregar la levadura, el azúcar y la harina e integrar bien. Amasar hasta tomar y por último incorporar la manteca pomada. Volver a amasar. Tapar y leudar hasta duplicar en heladera.

**Para el amasijo,**mezclar la harina con la manteca.

Para el hojaldre, estirar el ampaste obteniendo un rectángulo y cubrir con el empaste en el centro. Cerrar de longitudinalmente de fuera hacia adentro desde ambos lados (vuelta simple) y estirar con palote. Reservar en frío envuelta en film por 2 horas.

**Repetir**el procedimiento 2 veces más.

**Estirar** un rectángulo de masa bien fino y cortar triángulos. Descansar nuevamente.

Enrollar desde la base estirando la punta, quedando el cierre hacia atrás y hacia abajo y doblar hacia el centro sin unir las puntas.

Para la cocción, estibar en placa enmantecada y ehnarinada colocando la siguiente sobre las puntas para que no se quemen.

Cocer al horno fuerte por 20 minutos.

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.