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title: "Tentadores niditos de papas rellenas."
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author_name: "Claudia"
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# Tentadores niditos de papas rellenas.

![tentadores-niditos-de-papas-rellenas.80](/download/multimedia.miniatura.b7b71ee7b44cbdbb.bWluaWF0dXJhLndlYnA=.webp)

INGREDIENTES

Papas 500 grs  
Manteca 30 grs  
Crema 50 cc  
Huevos 6  
Queso rallado 50 grs  
Panceta 150 grs  
Puerros 2

**Preparación:**

Hervir las papas y hacerlas puré, agregar la manteca, dos o tres cucharadas de crema, un huevo y el queso rallado, mezclar bien y salpimentar. Precalentar el horno a 180º C y enmantecar una placa. Con la masa de papa hacer cuatro círculos y disponer encima otros cuatro círculos más pequeños sobre los anteriores. Hornear durante veinte minutos, hasta que la masa este dorada. En una sartén colocar un poco de aceite y saltear la panceta y el puerro picado bien fino, agregar los huevos batidos, cocinar unos minutos a fuego agregar un poquito de crema y repartir el huevo revuelto en los nidos.

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