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description: "Aquí te dejamos esta receta paso a paso"
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author_name: "Claudia"
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# Pinsa Romana

![PINSA ROMANA](/download/multimedia.miniatura.ac1db313e02e1345.bWluaWF0dXJhLndlYnA=.webp)

**INGREDIENTES**

**Peso masa:**

1 kg  
- Harina de fuerza 461 g  
- Harina de arroz 54.2 g  
- Harina de espelta 27.1 g  
- Agua 433.8 cc  
- Levadura seca 2.2 g  
- Sal 10.8 g  
- Aceite de oliva 10.8 cc

**PROCEDIMIENTO:**

1. Es amasar todo.  
2. Dejar levar.  
3. Dividir en bollos de 300 g.  
4. Dejar levar nuevamente.  
5. Hornear horno fuerte 6 a 8 minutos.

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