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title: "Galletitas rellenas de limón bañadas en chocolate"
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description: "Aquí te dejamos esta receta paso a paso"
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author_name: "Claudia"
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category_name: "Recetas"
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# Galletitas rellenas de limón bañadas en chocolate

![Galletitas rellenas de limón bañadas en chocolate](/download/multimedia.normal.9745b9bad45cf980.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

**Ingredientes**  
200 g de harina  
100 g de manteca  
100 g de azúcar  
1 huevo  
Ralladura de 1 limón  
Jugo de 1 limón  
200 g de chocolate para fundir  
1 pizca de sal

**Preparación:**  
Precalentar el horno a 180°C  
Mezclar la manteca con el azúcar hasta obtener una crema  
Agregar el huevo, la ralladura y el jugo de limón, y mezclar bien  
Incorporar la harina y la sal, luego amasar hasta obtener una masa homogénea  
Estirar la masa y cortar las galletitas con un cortador redondo  
Hornear durante 10-12 minutos, hasta que estén doradas  
Dejar enfriar y luego rellenar con una crema de limón  
Fundir el chocolate y bañar las galletitas  
Dejar enfriar hasta que el chocolate se endurezca y a disfrutar

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