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title: "Carne 4 quesos"
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description: "Aquí te dejamos esta receta paso a paso"
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author_name: "Claudia"
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# Carne 4 quesos

![Carne 4 quesos](/download/multimedia.miniatura.9bb3a7f77e6bc09b.bWluaWF0dXJhLndlYnA=.webp)

**Ingredientes:**

Carne  
1 kg de medallones de filete mignon  
1 cuchara (sopa) de ajo picado  
Sal  
2 cucharadas de margarina  
Pasta penne cocido al diente

**Crema**

3 cucharadas de margarina  
1 ½ cuchara (sopa) de harina de avena ½ litro de  
leche  
100 g de queso parmesano rallado  
100 g de queso provolone rallado  
100 g de queso media cura rallado  
100 g de queso de bola rallado  
½ litro de crema de leche  
1 cuchara (sopa) de caldo de carne en polvo

**Modo de hacer:**

Sazone la carne con sal y ajo y ligera para freír en  
una olla con la mantequilla  
En otra olla, haz una crema blanca con la harina, la  
marina y la leche  
Muévete hasta engrosar  
Luego añada los quesos, la crema de leche y el  
caldo de carne

**Montaje:**

Ponga la pasta ya cocida al diente y vierta el queso  
de queso, pon los medallones de filete mignon por  
encima. Sirva que su filete mignon a la salsa cuatro  
quesos está listo.

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