--- canonical_url: "https://mdr.ar/contenido/35219/pastel-de-carne-con-queso-gratinado" title: "Pastel de carne con queso gratinado" article_type: "Article" description: "Aquí te dejamos esta receta paso a paso" main_image: "https://mdr.ar/download/multimedia.miniatura.9f61b4062cc1b59f.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp" date_published: "2025-03-13T20:30:00-03:00" date_modified: "2025-03-12T23:59:32-03:00" author_name: "Claudia" author_url: "https://mdr.ar/usuario/3/claudia" category_name: "Recetas" category_url: "https://mdr.ar/categoria/29/recetas" category_description: "recetas cocina postre cena almuerzo fideos pollo carne horno plancha sal pimienta limon leche huevo" --- # Pastel de carne con queso gratinado ![Pastel de carne con queso gratinado](/download/multimedia.miniatura.9f61b4062cc1b59f.bWluaWF0dXJhLndlYnA=.webp) **INGREDIENTES** 1 kg. de carne molida 200 gr. de carne de cerdo molida 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picados 1 tubo salsa tomate triturado 1 pimiento rojo picado 1 cda. de salsa inglesa 1 cdita. de perejil picado 1 cda. de albahaca picada 1/2 cdita. de oregano seco 2 huevos de batidos 3/4 taza de pan rallado 400 gr. de mozzarella rallada 1/2 taza de parmesano rallado Oliva, sal y pimienta **PREPARACIÓN** En sartén con un toque de oliva rehogar la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Reservar. En un bowl unir las dos carnes molidas, junto con lo rehogado, la salsa inglesa, el perejil, la albahaca, el orégano, los huevos batidos y el pan rallado. Integrando todo hasta lograr una mezcla homogénea. Integrar la mozzarella rallada. Engrasar una placa para horno rectangular y alta, llevar la preparación anterior a la misma apretando bien para formar el pastel. Agregar sobre la superficie la salsa de tomate y llevar a horno fuerte por 40m. Pasado ese tiempo retirar, agregar el parmesano y llevar 10 minutos más a gratinar. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.