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# Pan de carne

![PAN DE CARNE](/download/multimedia.miniatura.bb3591a313356aa1.bWluaWF0dXJhLndlYnA=.webp)

**INGREDIENTES**

- Carne picada especial 1 Kg.  
- Cebolla salteada 2 unid.  
- Huevo 1 unid.  
- Zanahoria 1 unid.  
- Leche 1 y media taza americano.  
- Pan rallado o avena 1 y media taza americano.  
- Comino a gusto.  
- Mostaza 1 cda.  
- Sal y pimienta.  
- Salsa barbacoa a gusto.  
- Para el centro queso tybo que envuelva un tubo de queso cremoso.

**PROCEDIMIENTO:**

1. Mezclar todos los ingredientes en un bol menos la salsa barbacoa, amasar bien y pasar a un molde de budín con papel manteca en la base, poner un poco de carne, luego colocar el centro de queso y por último cerrar con la otra mitad de la carne.  
2. Cocinar en un horno medio alto por 25/30 minutos.  
3. Cuando sale del horno pincelar con la barbacoa y servir.

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