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title: "Torta de miel con almendras"
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description: "Aquí te dejamos esta receta paso a paso"
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author_name: "Claudia"
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# Torta de miel con almendras

![Torta de miel](/download/multimedia.normal.9c12f804c8b855bd.VG9ydGEgZGUgbWllbF9ub3JtYWwud2VicA==.webp)

**Ingredientes:**  
-2 tazas de harina de trigo  
-1 cucharadita de polvo de hornear  
-1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio  
-1/4 cucharadita de sal  
-1/2 taza de mantequilla derretida  
-1 taza de miel  
-2 huevos  
-1 cucharadita de extracto de vainilla  
-1/2 taza de leche  
-1/2 taza de almendras (enteras o laminadas)  
-1/4 taza de azúcar moreno (opcional para un toque extra de dulzura)  
-1/4 taza de jarabe de miel (para la cobertura)

**Preparación:**  
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa ligeramente un molde redondo de 20 cm de diámetro.  
2. En un tazón grande, tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.  
3. En otro tazón, bate la mantequilla derretida con la miel hasta obtener una mezcla suave. Agrega los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Añade la vainilla y mezcla.  
4. Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, alternando con la leche. Revuelve hasta que la masa esté suave y bien integrada.  
5. Incorpora las almendras enteras o laminadas a la masa con una espátula.  
6. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante unos 30-40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.  
7. Mientras se hornea el pastel, calienta el jarabe de miel en una cacerola pequeña a fuego bajo hasta que esté caliente y ligeramente espeso.  
8. Una vez que el pastel esté listo y enfriado, vierte el jarabe de miel caliente sobre el pastel y decora con almendras adicionales.

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