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author_name: "Claudia"
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# Galletitas de avena

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**Ingredientes:**

-1 taza de avena en hojuelas  
-1/2 taza de harina de trigo  
-1/2 cucharadita de polvo para hornear  
-1/2 taza de azúcar morena  
-1/4 taza de azúcar blanca  
-1 huevo  
-1/2 taza de mantequilla derretida (o aceite de coco)  
-1 cucharadita de extracto de vainilla  
-1/2 taza de pasas o chispas de chocolate (opcional)

**Preparación:**

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino o engrásala ligeramente.  
2. En un tazón, combina la avena, harina, polvo para hornear y una pizca de sal. Mezcla bien.  
3. En otro tazón, bate el huevo, agrega la mantequilla derretida (o aceite de coco), el azúcar morena, azúcar blanca y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que todo esté bien incorporado.  
4. Combina los ingredientes húmedos con los secos, revolviendo hasta obtener una masa homogénea.  
5. Si deseas, añade las pasas o chispas de chocolate a la masa.  
6. Con una cuchara, coloca porciones de masa sobre la bandeja, dejando espacio entre cada una.  
7. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Deja enfriar en una rejilla antes de disfrutar.

Todas las reacciones:  
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