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title: "Galletitas crackers"
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description: "Aquí te dejamos esta receta paso a paso"
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author_name: "Claudia"
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category_name: "Recetas"
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# Galletitas crackers

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**Ingredientes:**

-250 g de harina  
-1 cucharadita de sal  
-1 cucharadita de azúcar  
-1 cucharada de orégano  
-80 ml de aceite  
-80 a 100 ml de agua hirviendo  
-2 cucharadas de aceite para pintar la placa

**Instrucciones:**  
**Preparar la masa:**

-En un bol, mezcla la harina, la sal, el azúcar y el orégano.  
-Añade el aceite y mezcla bien.  
-Agrega el agua hirviendo poco a poco mientras sigues mezclando hasta formar una masa suave (comienza con 80 ml de agua y añade más si es necesario).

**Reposar la masa:**

-Deja reposar la masa durante 20 minutos para que se relaje y sea más fácil de trabajar.  
-Estirar y cortar:  
-En una superficie ligeramente enharinada, estira la masa hasta obtener el grosor deseado.  
-Corta la masa en la forma deseada para las galletitas (cuadrados, círculos, etc.).  
-Opcional: Pincha las galletitas con un tenedor si no deseas que se inflen demasiado.

**Preparar para hornear:**

-Precalienta una placa engrasada con aceite en el horno durante 5 minutos.  
-Coloca las galletitas en la placa caliente.  
-Opcional: Pinta las galletitas con un poco de aceite antes de hornear para que se doren más rápidamente.

**Hornear:**

Hornea a 180°C hasta que las galletitas estén doradas y crocantes, aproximadamente 15-20 minutos, dependiendo del grosor.

**Enfriar:**

Enfría las galletitas sobre una rejilla antes de servir.

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