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title: "Bizcochitos"
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description: "Bizcochitos de grasa, espectaculares para acompañar con unos mates!"
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author_name: "Claudia"
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category_name: "Recetas"
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# Bizcochitos

![recipes.19241 (1)](/download/multimedia.miniatura.b02dff455e331b78.cmVjaXBlcy4xOTI0MSAoMSlfbWluaWF0dXJhLndlYnA=.webp)

**INGREDIENTES**

- Harina 0000 500g  
- grasa bovina 150g  
- Agua 220ml  
- Azúcar 1 cda  
- Sal 1cda  
- Levadura fresca 20g o la en polvo 5g  
- Extra de grasa para pincelear

**PROCEDIMIENTO:**

1. Diluir la lavadura en el agua. Ideal que este tibia.   
2. En un bol amasar todos los ingredientes juntos hasta lograr una masa lisa.  
3. Estirar la masa y hacer un pliego simple. Volver a estirar y volver a plegar. Asi 3 veces.  
4. Estirar por última vez pero bien finito, Pinchar con un tenedor toda la superficie.  
5. Cortar con un cortante o a cuchillo.  
6. Colocar en una placa con una placa antiadhetente.  
7. Pincelar la superifcie con grasa.  
8. Hornear a un horno 200C durante 15 minutos! Dar vuelta si es necesario.

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