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title: "Pizza con masa de cerveza"
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description: "¿Alguna vez la probaste? Acá el paso a paso completo para que la disfrutes en tu casa"
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date_modified: "2024-07-18T21:48:25-03:00"
author_name: "Claudia"
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category_name: "Recetas"
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# Pizza con masa de cerveza

![recipes.16910](/download/multimedia.miniatura.82798a6f3fcfd46e.cmVjaXBlcy4xNjkxMF9taW5pYXR1cmEud2VicA==.webp)

**INGREDIENTES**

- Harina 500 g.  
- Cerveza 230 cc.  
- Aceite de oliva 50 cc.  
- Levadura 15 g.  
- Sal 15 g.  
- Semolín extra.

**Cubierta:**

- Salsa de tomate c/n.  
- Panceta en láminas doradas en un sartén.  
- Aceitunas.  
- Rúcula.  
- Queso mozzarella.

**PROCEDIMIENTO:**

1. Para la masa, tener la cerveza a temperatura ambiente. Disolver la levadura.  
2. En un bol colocar la harina junto con la sal y agregar la cerveza con la levadura. Unir y al final agregar el aceite de oliva.  
3. Hacer bollos de 300 g y dejar leudar.  
4. Colocar semolín sobre la pala, colocar la masa estirada con los dedos.  
5. Colocar la salsa de tomate mozzarella, llevar al horno.  
6. Una vez lista, retirar y a último momento agregar la rúcula y panceta dorada.

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