---
canonical_url: "https://mdr.ar/contenido/22881/scons-clasicos-de-queso"
title: "Scons clásicos de queso"
article_type: "Article"
description: "Algo tan simple y fácil aquí paso a paso"
main_image: "https://mdr.ar/download/multimedia.miniatura.893b3b5154ec1cb5.c2NvbnMtY2xhc2ljb3MteS1kZS1xdWVzby42MzEyX21pbmlhdHVyYS53ZWJw.webp"
date_published: "2024-07-16T16:30:00-03:00"
date_modified: "2024-07-15T23:09:50-03:00"
author_name: "Claudia"
author_url: "https://mdr.ar/usuario/3/claudia"
category_name: "Recetas"
category_url: "https://mdr.ar/categoria/29/recetas"
category_description: "recetas cocina postre cena almuerzo fideos pollo carne horno plancha sal pimienta limon leche huevo"
---

# Scons clásicos de queso

![scons-clasicos-y-de-queso.6312](/download/multimedia.miniatura.893b3b5154ec1cb5.c2NvbnMtY2xhc2ljb3MteS1kZS1xdWVzby42MzEyX21pbmlhdHVyYS53ZWJw.webp)

**INGREDIENTES**

**Clásicos:**

-Harina 000 400 grs  
-Manteca 100 grs  
-Azúcar 60 grs  
-Polvo de hornear 20 grs  
-Yogur natural 60 grs  
-Crema de leche 150 cc  
-Huevo 1  
-Sal fina 1 cdta

**De queso:**

-Harina 0000 500 grs  
-Manteca 100 grs  
-Azúcar 1 cda  
-Polvo de hornear 1 cdta  
-Yogur natural 80 grs  
-Crema de leche 150 cc  
-Queso rallado 100 grs  
-Huevo 1

**PREPARACIÓN:**

Para la masa de los scons, colocar en un bol la harina, azúcar, polvo de hornear y sal. Mezclar y sumar la manteca fría en cubitos, arenar con las manos e incorporar el yogur, la crema y el huevo. Integrar hasta obtener una masa firme sin mucho amasado.

Envolver en film y reservar en heladera por 30 minutos.

Para la cocción, estirar de 2 cm de alto y doblar sobre sí misma. Estirar nuevamente de 3 cm de alto y cortar discos de 6 cm de diámetro.

Estibar en placa enmantecada y pintar con huevo.

Hornear por 25 minutos a 180 grados.

Para los de queso, repetir el procedimiento anterior agregando el queso con los secos.

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.