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author_name: "Claudia"
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category_name: "Recetas"
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# Lasaña de pollo, vegetales y ricota

![lasagna-de-pollo-vegetales-y-ricota.1966](/download/multimedia.miniatura.a6281058997ed936.bGFzYWduYS1kZS1wb2xsby12ZWdldGFsZXMteS1yaWNfbWluaWF0dXJhLndlYnA=.webp)

**INGREDIENTES**

-Masa de pasta 1kg  
-Pollo 1u  
-Salchicha parrillera 200grs  
-Cebolla 3u  
-Morron rojo 1  
-Cebolla de verdeo 4u  
-Apio 2u  
-Salsa de tomate 500cc  
-Ricota 500grs  
-Jamón 200grs  
-Mozzarella 300grs  
-Sal y pimienta c/n  
-Orégano a gusto  
-Aceite de oliva c/n

**PREPARACIÓN:**

Hervir y desmenusar el pollo, reservar. Reahogar las verduras picadas en una sartén con aceite de oliva. Condimentar y agregar la salchicha trozada y el pollo. Cocinar unos minutos más e integrar la salsa y dejar enfriar. Estirar láminas de masa de pasta y colocar en una placa con base de salsa e intercalar con el relleno de pollo, el jamon y ricota. Repetir hasta llegar a las 5 capas de masa. Terminar con salsa y mozzarella para gratinar

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