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title: "Bizcochitos de grasa"
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description: "Bizcochitos de grasa, espectaculares para acompañar con unos mates!"
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date_published: "2024-04-30T08:30:00-03:00"
date_modified: "2024-04-29T23:53:13-03:00"
author_name: "Claudia"
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category_name: "Recetas"
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# Bizcochitos de grasa

![recipes.19241](/download/multimedia.miniatura.b56d2d975811f0a2.cmVjaXBlcy4xOTI0MV9taW5pYXR1cmEud2VicA==.webp)

**Ingredientes:**

- Harina 0000 500g  
- grasa bovina 150g  
- Agua 220ml  
- Azúcar 1 cda  
- Sal 1cda  
- Levadura fresca 20g o la en polvo 5g  
- Extra de grasa para pincelear

**Preparación:**

1. Diluir la lavadura en el agua. Ideal que este tibia.   
2. En un bol amasar todos los ingredientes juntos hasta lograr una masa lisa.  
3. Estirar la masa y hacer un pliego simple. Volver a estirar y volver a plegar. Asi 3 veces.  
4. Estirar por última vez pero bien finito, Pinchar con un tenedor toda la superficie.  
5. Cortar con un cortante o a cuchillo.  
6. Colocar en una placa con una placa antiadhetente.  
7. Pincelar la superifcie con grasa.  
8. Hornear a un horno 200C durante 15 minutos! Dar vuelta si es necesari

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