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title: "Hamburguesas de carne"
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description: "Un clásico de todos los tiempos paso a paso"
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author_name: "Claudia"
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# Hamburguesas de carne

![recipes.18687](/download/multimedia.miniatura.acc1515de2f37103.cmVjaXBlcy4xODY4N19taW5pYXR1cmEud2VicA==.webp)

**INGREDIENTES:**

- Bife de chorizo 500 g.  
- Asado 500 g.  
- Provoleta feteada de 1 cm.  
- Panceta feteada.  
- 1 kg de cebolla cortada en juliana.  
- Manteca.  
- Azúcar mascabo.

Armado:

- Barbacoa.  
- Cheddar feteado.  
- Pan.

**PROCEDIMIENTO:**

1. Mezclar los blend de carne unificar y armar hamburguesa de 120 g.

2. Cocinar en un chapa y aplastar, cubrí con la provoleta y queso cheddar.

3. Caramelizar las cebolla con la manteca y el azúcar mascabo.

4. Armar las hamburguesa con la panceta crocante y aderezar.

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