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title: "Pizza integral crocante"
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description: "Aquí te dejamos la receta paso a paso"
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author_name: "Claudia"
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# Pizza integral crocante

![crocante-pizza-integral.6461](/download/multimedia.miniatura.8e4115a55287051d.Y3JvY2FudGUtcGl6emEtaW50ZWdyYWwuNjQ2MV9taW5pYXR1cmEud2VicA==.webp)

INGREDIENTES

Salvado de trigo 100 grs  
Harina común 300 grs  
Aceite de oliva 1 cda  
Agua 250 cc  
Sal C/N  
Rocío vegetal  
Levadura 25 grs  
Salsa de tomates C/N  
Queso port salud light 1 puñado

En un bowl mezclar la harina con el salvado de trigo y la cda de sal light. Desarmar la levadura fresca y colocarla en el centro de la preparación, junto con una cucharada de aceite de oliva y el agua. Mezclar y amasar hasta que quede una masa húmeda y blandita. Dejarla leudar una hora en el bowl tapada con papel film. Una vez lista, dividir en dos bollos.

Colocar rocío vegetal en una placa para pizza y estirar el bollo. Hornear a 180 grados por 10 minutos aproximadamente para darle una pre cocción. Luego colocarle por encima la salsa de tomates, un puñado de queso port salud light, y según el tipo de pizza que se desea preparar, sumarle las distintas verduras. Finalmente, mandar al horno para terminar.

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