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title: "Empanadas de carne"
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description: "Las empanadas de carne son muy deliciosas, hoy te vamos a enseñar a prepararlas para que puedas deleitar el paladar de tu familia y disfrutar de un rico sabor inigualable."
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author_name: "Claudia"
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category_name: "Recetas"
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# Empanadas de carne

![empanada-de-carne](/download/multimedia.miniatura.bfddab897b3d6104.ZW1wYW5hZGEtZGUtY2FybmVfbWluaWF0dXJhLndlYnA=.webp)

Ingredientes:

1/2 kilo de carne de res  
2 cebolla medianas picada  
2 jitomates vine maduros picado  
1 cda de chile seco quebrado  
2 dientes de ajo picado  
3/4 de taza de agua  
100gr de mantequilla  
2 cda de perejil seco  
2 cda de paprika  
1/2 cda de ajo en polvo  
4 cda de aceitunas picadas  
1/2 cda de comino en polvo  
2 tazas de harina normal  
7 cda de aceite vegetal  
1/2 cdta de sal.

Pasos:

Las empanadas de carne son muy fáciles de preparar, pueden parecer complejas pero no lo son, siguiendo el paso a  
paso conseguirás una deliciosa y sabrosa empanada.

Paso 1  
Calentar el aceite en una sartén y añadir la cebolla picada. Remover bien y dejar freir hasta que la cebolla esté  
dorada. A continuación, añade la carne picada y remueve. Deja que se cocine durante 7 minutos.

Paso 2  
A continuación, añadir el ajo picado y remover bien. Dejar reposar 2 minutos, luego añadir el tomate picado y  
remover. Dejar durante 6 minutos.

Paso 3  
A continuación, añada el chile quebrado, el comino, el perejil, el ajo en polvo y remueva bien. Sazonar con sal y  
añadir las aceitunas picadas y remover bien. Cocinar durante 2 minutos más y retirar del fuego. Dejar enfriar para  
el relleno.

Para la Masa:  
Paso 4  
Poner la harina, la sal y la mantequilla derretida en un bol y mezclar bien, luego añadir el agua poco a poco hasta  
que se forme la masa. Déjala reposar durante 10 minutos en el frigorífico.

Paso 5  
Una vez terminado el tiempo, coloca la masa sobre la mesa, extiéndela y córtala para rellenarlas.

Paso 6  
Una vez rellenas, colócalas en una bandeja de horno y pincela con el huevo por encima de las empanadas y pincha la  
parte superior de las empanadas para que salga el vapor y no se revienten.

Paso 7  
Hornear a 400°F durante 30 minutos. Dejar enfriar ligeramente y servir.

Hemos llegado al final de la receta y espero que disfrutes haciéndolas, son perfectas para una merienda o para  
cualquier momento del día.

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